Marmelada od aronije

Recept za marmeladu od aronije je poprilično jednostavan i ne traži posebna znanja. Za recept je potrebno dvije kile bobica aronije, po mogućnosti svježe, ali mogu i zaleđene, 900 grama šećera i 300 ml vode.

Prvi korak je izrada sirupa od vode i šećera i to na način da se šećer stavi kuhati u vodu, smjesu miješati dok se šećer ne rastopi. Nakon toga dodajte aroniju i mješajte dok se ne stvori jednolična smjesa, otprilike 10 do 15 minuta. Vruću smjesu dodajte u staklene posude, nakon toga posude možete staviti u toplu (ne prevruću) pećnicu dok se ne pojavi kora na vrhu. Nakon toga je marmelada spremna za zatvaranje i čuvanje na hladnim i suhim mjestima.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *